Pane classico
Heard apre flagship burger restaurant con piano speakeasy per cocktail e dolci
A Londra il burger brand di uno chef stellato apre un locale su due piani con speakeasy per cocktail e dessert: cosa insegna all'Italia.
Dal mondo
Tendenze, format, prodotti e soluzioni del mondo burger, hot dog, bun e street food nati all'estero e non ancora arrivati in Italia: cosa succede, perché funziona e come si potrebbe proporre qui. Ogni articolo cita e linka le sue fonti.
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